ぶれない白井さん🍰 【夜ドラ】バニラな毎日（３０）クロカンブッシュ
クロカンブッシュ
こんにちは
猫好き父さんです
白井さんは
あくまでも
白井さんでしたね
画像は公式からの引用です
あらすじ
佐渡谷（永作博美）から、恋人ヴィクトー（マッシモ・ビオンディ）との結婚を決めたことを告げられた白井（蓮佛美沙子）。佐渡谷を祝福するため、白井は自分の店で結婚パーティーを開催することを決める。思うようにケーキが作れない白井をサポートするため、順子（土居志梨）、優美（伊藤修子）、結杏（和合由依）、結杏の母（中島ひろ子）をはじめ、お菓子教室の仲間たちが集まる。皆で作りあげるウェディングケーキとは・・・
出演
【出演】蓮佛美沙子，永作博美，木戸大聖，土居志央梨，伊藤修子，和合由依，中島ひろ子
クロカンブッシュは、フランスの伝統的なお祝い菓子で、小さく焼いたシューを飴やカラメルで円錐状に積み上げたものです。結婚式や誕生日など、お祝いの席でよく見られます。
**名前の由来**
クロカンブッシュ（croquembouche）は、フランス語の「croque en bouche（口の中でカリカリと音を立てる）」に由来しています。飴やカラメルでコーティングされたシューを噛んだ時の食感を表現しています。
**特徴**
* **見た目:** 小さなシューを積み重ねて作られた円錐状の形が特徴的です。飴やカラメルでコーティングされ、飴細工やチョコレートなどで飾り付けられることもあります。
* **食感:** カリカリとした飴やカラメルと、ふわふわのシューのコントラストが楽しめます。
* **味:** シューの中にはカスタードクリームや生クリームなどが詰められ、甘くて濃厚な味わいです。
**歴史と由来**
* クロカンブッシュは、18世紀頃にフランスで誕生したと言われています。
* 結婚式でクロカンブッシュを飾る習慣は、新郎新婦がシューを分け合い、それを食べた人たちが2人を祝福するという意味が込められています。
* シューはキャベツを意味し、ヨーロッパには「キャベツ畑から赤ちゃんが生まれる」という言い伝えから、子宝の象徴とされています。子宝と豊作を願う縁起物として、結婚式で飾られるようになりました。
**作り方**
1. 小さなシューをたくさん焼きます。
2. 飴やカラメルを作り、シューをコーティングしながら円錐状に積み重ねます。
3. 飴細工やチョコレートなどで飾り付けます。
**その他**
* クロカンブッシュは、フランスの伝統的なお菓子ですが、近年では日本でも人気が高まっています。
* パティシエの技術とセンスが光る、芸術的なお菓子としても楽しまれています。
クロカンブッシュは、見た目も味も楽しめる、お祝いの席にぴったりの華やかなお菓子です。
🍰#夜ドラ【#バニラな毎日】🧁
— ＮＨＫドラマ (@nhk_dramas) March 12, 2025
月曜から木曜 夜10:45〜
キメキメ✨の静と普段通りの白井さん。
静→デート❤️ 白井さん→スイーツ研究🍽️
2人にはかなり差があるようです…。がんばれ静〜🐕
👉見逃した方はNHKプラスでhttps://t.co/RYoBM5h5cf#蓮佛美沙子 #永作博美 #木戸大聖#SUPERBEAVER pic.twitter.com/ueBKP8iQo6
