お母さんキャラ変した？

こんにちは

猫好き父さんです

葵が子供の時のお母さん（谷村美月さん）は

気難しい感じがしました

最恐！脳内佐渡谷の記憶の上書き🍰【夜ドラ】バニラな毎日（１９）ホットケーキ

今回のお母さん（筒井真理子さん）は

大学芋を作ってきたり

その味が

佐渡谷さんも絶賛する味だったり

この親にしてこの子あり

みたいな感じになっています

あげく

気難しいのはお母さんから見て

葵のほうになっており

たしかにそうではあるんだけど

う～む

片方だけの見方では

判断できないということなのかな

それとも

佐渡谷さんの脳内書き換えが

実体化したとか？

ないなあ～（笑）

画像は公式からの引用です

ピティビエは、フランスのピティヴィエという町の名物菓子で、フランスを代表するパイ菓子の1つです。

**特徴**

* 2枚のパイ生地の間にアーモンドクリームを詰めて焼き上げます。
* 表面に車輪のような美しい筋模様がつけられているのが特徴です。
* アーモンドクリームの濃厚な風味と、サクサクとしたパイ生地の食感が楽しめます。

**種類**

* **ピティヴィエ・フイユテ:** 一般的に「ピティヴィエ」といえば、このパイ生地を使ったものを指します。
* **ピティヴィエ・フォンダン:** アーモンドたっぷりのリッチなバター生地に糖衣がけしたものです。

**歴史**

* ピティヴィエの町では、昔から小麦の栽培が盛んで、小麦粉を挽く水車でアーモンドも挽いていたため、上質なアーモンドプードルが手に入りました。
* 16世紀には、粉を練って作った生地の表面に車輪の模様をつけていたと考えられています。
* 18世紀になってパイ生地が使われるようになり、中身もクリームへと変化していきました。

**その他**

* ピティヴィエは、フランスの伝統的なお菓子ですが、近年では日本でも人気が高まっています。
* 専門店やパティスリーで、様々な種類のピティヴィエを見つけることができます。
* 季節のフルーツなどを使ったアレンジも楽しまれています。

あらすじ

白井（蓮佛美沙子）の病室を訪れたのは、長年わだかまりを抱えていた白井の母（筒井真理子）。同席した佐渡谷（永作博美）とヴィクトー（マッシモ・ビオンディ）が、張り詰める空気を和ませるなか、白井と母は久しぶりに言葉を交わすことに。退院後、休業中の自分の店に足を運ぶ白井。厨房で白井を迎えた佐渡谷とヴィクトーは、退院祝いのケーキ「ピティビエ」をプレゼントする。佐渡谷が「ピティビエ」に込めた思いとは・・・