入浴シーンは初回だけ🍺晩酌の流儀４ ～夏編～ 第1話 「カレーもつ煮込みとネギ塩レバテキ」
入浴シーンは初回だけ
こんにちは
猫好き父さんです
帰ってきました
金麦の流儀
じゃなくて
晩酌の流儀
いつもながらの
良い飲みっぷりですねえ
これからが
楽しみです
忍成修吾さん
最後の最後でご登場
またまた変な役なんですよね（笑）
あらすじ
不動産会社の営業として働く伊澤美幸（栗山千明）は、理想の晩酌を追い求め、年に一度引っ越す。今年はバルコニーで家庭菜園ができる社宅へ引っ越し、胸が高鳴っていた。ホップハウジングでは駅に近い場所に移転オープンしたことで葵（辻凪子）が大喜び。そんな中、美幸は自社CMに起用されたことで今まで以上に多忙に。ツルマートで月に一度開催される「惣菜半額祭り」のため、絶対に定時で帰るという強い意志で客の相手をこなす。 ［期間限定無料配信］ 毎週金曜深夜24時42分からテレビ東京にて好評放送中！
出演
伊澤美幸…栗山千明 島村直人…武田航平 富川葵…辻凪子 牛場…馬場裕之（ロバート） 珍山…ミスターちん 海野二郎…おかやまはじめ
王子流星…忍成修吾
【音楽】渡邊崇 【オープニングテーマ】水平線「たまらないね！」 【エンディングテーマ】高嶺のなでしこ「ライフクエスト」(ビクターエンタテインメント)
“必ず飲みたくなるドラマ”が帰ってくる⛱
— テレ東配信おすすめ (@TVTOKYO_DOUGA) June 30, 2025
今夜の“至極の一杯”に全てをかける
美幸は自社CMに起用され大忙し💦
ツルマートの惣菜半額祭りで獲得した品は?#晩酌の流儀 4～夏編～
【第1話】TVerで見逃し配信中🌴🍺#栗山千明 #武田航平 #忍成修吾#ロバート #ナイツ @tx_banshaku
晩酌の流儀
晩酌の流儀：一日の終わりに、最高の一杯を愉しむための作法
「晩酌の流儀」とは、一日の仕事を終え、自宅で愉しむお酒（晩酌）を、最大限に美味しく、そして心豊かに味わうための、個々人のこだわりや作法を指す言葉です。近年、テレビドラマのタイトルとして広く知られるようになりましたが、元来は多くの人が実践してきた、日々の暮らしを豊かにする習慣の一つと言えるでしょう。
その核心は、「最高の一杯」のために、手間と工夫を惜しまない姿勢にあります。単にお酒を飲むという行為だけでなく、そこに至るまでの準備や、お酒と共に味わう肴（おつまみ）、そして空間づくりまでを含めた一連のプロセス全体を愉しむのが「晩酌の流儀」です。
晩酌の流儀を構成する主な要素
1. 準備：期待感を高めるプロローグ
「流儀」は、晩酌を始める前から始まっています。最高の状態で一杯目を味わうため、周到な準備が行われます。
体調管理と雰囲気づくり: 美味しくお酒を飲むために、軽い運動で汗を流したり、湯船に浸かって心身をリフレッシュさせたりします。部屋を片付け、好きな音楽を流したり、照明を調整したりと、リラックスできる空間を演出することも重要です。
グラスへのこだわり: ビールは薄口のグラスで喉越しを、日本酒は猪口や切子で香りと舌触りを、というように、飲むお酒に合わせて最適なグラスを選び、冷蔵庫や冷凍庫で完璧な温度に冷やしておきます。
2. 肴（おつまみ）：晩酌の主役は一つじゃない
晩酌の流儀において、肴は単なる「おつまみ」ではありません。その日の主役であるお酒を最高に引き立てる、もう一つの主役です。
旬の食材と手料理: スーパーマーケットや商店街に足を運び、旬の食材や、その日特別に安くなった食材などを吟味します。それらの食材を使い、一手間かけた料理を作る過程も楽しみの一つです。
お酒とのペアリング: ビールに合う揚げ物、日本酒に合う刺身や煮物、ワインに合うチーズや肉料理など、飲むお酒との相性を考えた献立を組み立てます。
「育てる」おつまみ: 簡単な調理で完成させるだけでなく、ぬか漬けや燻製など、時間をかけて「育てた」自家製のおつまみも、晩酌をより一層特別なものにします。
3. 味わい：五感をフルに使う
準備が整い、いよいよ晩酌の時間です。ここでも「流儀」が光ります。
最初の一杯への感謝: よく冷えたグラスに丁寧に注がれた一杯目のビールを、喉を鳴らして味わう瞬間は、まさに至福の時です。その日の労をねぎらい、無事にこの時間を迎えられたことに感謝する、儀式的な意味合いも持ちます。
ゆっくりと、心ゆくまで: 焦らず、お酒と肴の調和をじっくりと味わいます。テレビドラマ「晩酌の流儀」の主人公・伊澤美幸のように、心の中で実況中継をしながら、その美味しさを噛みしめるのも一興です。
味の変化を楽しむ: 同じ料理でも、途中で薬味を加えたり、調理法を少し変えたりすることで、味の変化を楽しみ、最後まで飽きさせない工夫を凝らします。
「おうち居酒屋」としての楽しみ
近年では、自宅で居酒屋のような雰囲気を楽しむ「おうち居酒屋」も人気です。様々な小鉢を並べたり、卓上調理器を使ったりすることで、マンネリしがちな晩酌に変化とエンターテイメント性をもたらします。
「晩酌の流儀」に決まった形はありません。大切なのは、自分なりの「最高」を追求し、一日の終わりに心から満たされる豊かな時間を持つことです。ささやかな工夫とこだわりが、日々の晩酌を、単なる習慣から特別な儀式へと昇華させてくれるのです。
ガラムマサラ
ガラムマサラは、インド料理をはじめとする南アジア料理に欠かせない、複数のスパイスをブレンドした混合スパイスです。その名前はヒンディー語で「ガラム（ गरम ）＝熱い、温かい」「マサラ（ मसाला ）＝スパイスの混合物」を意味します。
特徴
香り付けが主目的: 「熱い」という言葉がついていますが、必ずしも辛味が強いわけではありません。むしろ、料理に深みのある風味と温かみのある香りを加えることを目的としています。
決まった配合はない: ガラムマサラには厳密なレシピがなく、地域や家庭、あるいは作り手によって配合が異なります。使用するスパイスの種類や比率は非常に多様です。
空炒りして作られる: 一般的には、スパイスを種や樹皮などの原型のままフライパンなどで空炒りし、香りを引き出してから粉砕して作られます。この「熱を加える」工程が「ガラム（熱い）」の由来とも言われています。
主な原材料
ガラムマサラに使われるスパイスは多岐にわたりますが、一般的に含まれることが多いのは以下のスパイスです。
シナモン（桂皮）：甘く芳醇な香り。
クローブ（丁子）：独特の甘く刺激的な香り。
カルダモン：爽やかで清涼感のある香り。グリーンカルダモン、ブラックカルダモンなど種類があります。
クミン：カレーらしい、少し土っぽい香ばしい香り。
コリアンダー：柑橘系の爽やかで甘い香り。
ブラックペッパー（黒胡椒）：ピリッとした辛味と香り。
ナツメグ（肉荳蔲）：甘くエキゾチックな香り。
ベイリーフ（ローリエ）：独特の香気。
その他: 赤唐辛子、ジンジャー、フェンネル、スターアニスなどが使われることもあります。
歴史
ガラムマサラの歴史は古く、古代インドにまで遡ります。インドは古くからスパイス交易の中心地であり、多様なスパイスが料理に用いられてきました。特に北インドでは、イスラム王朝であるムガル帝国の影響もあり、健康維持や体調管理のための食事療法としてスパイスが用いられる中で、ガラムマサラのようなミックススパイスが発展したと言われています。
使い方
ガラムマサラは、その香りを最大限に活かすために、主に以下の方法で使われます。
カレーの仕上げ: カレーを煮込む終盤や、火を止める直前に加えることで、香りが飛ばずに料理全体に行き渡ります。煮込みすぎると香りが飛んでしまうため、注意が必要です。
肉料理の下味・隠し味: タンドリーチキンなどの肉料理の下味に使うと、肉の臭みを消し、風味豊かに仕上がります。唐揚げやスペアリブなどにもよく合います。
炒め物やソテー: 野菜炒めやチャーハン、焼きそばなどの炒め物に少量加えるだけで、異国情緒あふれる風味になります。フライドポテトに振りかけるのもおすすめです。
サラダやドレッシング: ヨーグルトを使ったインドのサラダ「ライタ」のように、さっぱりとした料理に少量加えることで、香りのアクセントになります。
ガラムマサラは、単なる辛味付けではなく、料理に複雑な香りと深みを与える役割を果たします。市販品も様々な種類がありますが、自分でスパイスをブレンドして好みのガラムマサラを作ることも可能です。
入浴シーンの意義について
国民的時代劇『水戸黄門』における「かげろうお銀」（後に「お娟」）こと由美かおるさんの入浴シーンは、番組の名物として非常に有名でした。その特徴と背景について解説します。
お銀の入浴シーンの主な特徴
「お約束」の展開と役割:
お銀の入浴シーンは、単なるサービスカットではなく、物語の中で重要な役割を担っていました。
彼女は諜報活動の一環として、悪人の屋敷に潜入し、入浴中に悪人（代官や悪徳商人など）を誘い込むパターンがよく見られました。
悪人がお銀と混浴しようと風呂場に入ってくると、お銀が忍術（多くの場合、湯を波立たせて悪人を驚かせたり、煙幕を張ったりする）を使い、悪人がパニックになっている隙に、悪事の証拠を奪ったり、飛猿（ひえん）などの仲間と連携して悪人を気絶させたりしました。
このように、入浴シーンは**「色仕掛けによる悪人への接近」「悪事の証拠入手」「悪人の懲らしめ」**という明確な目的を持っていました。
視聴率を牽引する人気コンテンツ:
お銀の入浴シーンは、当時の視聴者から絶大な人気を誇り、番組の「名物」として定着しました。
一時期は視聴率が瞬間的に上がると言われるほどで、プロデューサーが「話題になるなら毎週入浴する！」と決めたというエピソードもあります。
撮影の工夫と苦労:
旅館の風呂、露天風呂など、毎回異なる風呂場が設定されましたが、多くは撮影所のセットやスタッフの手作りでした。
特に大きな露天風呂の場合、撮影の丸一日以上前から電気で湯を沸かす必要があったとされています。
演じていた由美かおるさん自身は、長湯が苦手で湯あたりしやすかったそうですが、役柄上、長時間湯に浸かることもあり、スタッフは湯加減に非常に気を遣っていたと言われています。
水着は着用していたものの、多くの男性スタッフに囲まれての撮影であり、由美さんには恥じらいもあったと語られています。
「ご老公と混浴」といった意外なシーンも:
番組初期には、由美かおるさんが演じるお銀が、ご老公（水戸黄門）の命を狙う刺客として登場し、露天風呂で混浴しながら暗殺を試みるという、現在では考えられないような衝撃的なシーンもありました。このシーンがきっかけで、お銀がレギュラー入りすることになったとも言われています。
由美かおるさんの演じたお銀の入浴シーンは、『水戸黄門』という時代劇にエンターテイメント性という側面を加え、幅広い世代の視聴者を楽しませる要因の一つとなっていました。単なるお色気シーンとしてではなく、物語に組み込まれたギミックとして確立されていた点が特徴的です。
