辛くてもお腹が空くのはなぜか？

こんにちは

猫好き父さんです

ちょっと辛すぎますよねえ

こういうときこそ

温かいラーメンですね！

画像は公式からの引用です

あらすじ

自身が担当するバレエウェアブランドの新作発表会で、とんでもない醜態をさらしてしまった佳里奈（北香那）は思わず発表会の会場からものすごい勢いで逃亡する。あまりのショックに自暴自棄になった佳里奈は公園で転んで泣く子ども（太田望織）にまで大人げない対応を取る始末。親友の優美（天野はな）は、佳里奈を元気づけようと佳里奈が大好きなラーメンを作るが、そこに思わぬ人物が現れて―。

【出演】北香那，天野はな，駒木根葵汰，川久保晴

【脚本】岸本鮎佳

【音楽】近谷直之

美味しいインスタントラーメンの作り方

インスタントラーメンは、ちょっとした工夫で「お店の味」にぐっと近づけることができます。手軽さはそのままに、家庭でできる**「最高の一杯」**にするためのポイントをまとめました。

1. 「お湯」の使い分けが最大の秘訣

一番の裏技は、「麺を茹でるお湯」と「スープを作るお湯」を分けることです。

理由: 麺を茹でたお湯には、麺から溶け出した油分やかん水の独特な匂いが混じっています。
やり方: 1. 鍋で麺を茹でる。
2. 器にスープの素を入れ、**ケトルなどで沸かした「新しいお湯」**でスープを先に作っておく。
3. 茹で上がった麺の湯をしっかり切り、スープの入った器に移す。
- これだけで、スープの香りが際立ち、雑味のないスッキリした味わいになります。

2. 麺の茹で方は「触りすぎない」

放置が基本: 麺をお湯に入れた直後は、無理にほぐそうとしないのがコツ。
タイミング: 麺が自然に柔らかくなってきたら、優しく箸で揺らす程度にします。触りすぎると表面が傷つき、コシがなくなってしまいます。
硬めが正解: 食べるまでの時間を考慮し、袋の表記時間より30秒ほど早めに火を止めるのがおすすめです。

3. スープに「ちょい足し」でコクを出す

付属のスープに一つ加えるだけで、深みが一気に増します。

ラードやごま油: 脂質が加わると、お店のような「こってり感」と熱々の温度が持続します。
おろしニンニク・生姜: 香り立ちが劇的に良くなります。
隠し味の砂糖: ほんのひとつまみの砂糖を加えると、塩角が取れてまろやかになります。

4. 野菜を美味しく摂るコツ

冷蔵庫の余り野菜を入れる場合、麺と一緒に茹でるとスープが薄まったり、麺が伸びたりしがちです。

別で炒める: 野菜はフライパンでシャキッと炒め、最後にのせるのがベスト。
電子レンジ活用: 炒めるのが面倒な時は、カット野菜をレンジで加熱してからトッピングするだけでも、スープの温度を下げずに済みます。

👑 種類別のおすすめトッピング

醤油: 焼き海苔、メンマ、なると（正統派の安心感）
味噌: バター、コーン、おろし生姜（北海道らしい濃厚さ）
塩: 切り胡麻、レモン汁、サラダチキン（サッパリと）

💡 ひとこと

今の時期、外が冷え込む音更では、熱々のラーメンが体に染み渡りますね。

「麺とスープのお湯を分ける」という方法は、少しだけ手間は増えますが、その価値があるほど味が変わります。ぜひ次の一杯で試してみてください。

辛くてもお腹が空くのはなぜか？

その問いは、人間という生き物の切実さと力強さを象徴する、とても深く本質的なものですね。

心が張り裂けそうなときでも、体が「空腹」を訴える。それは、自分の意志とは無関係に**「命があなたを生きさせようとしている証」**でもあります。

なぜそうなるのか、いくつかの視点からお話しさせてください。

1. 生存本能（脳の防衛反応）

私たちの脳には、感情を司る部分とは別に、生命を維持する「視床下部」という場所があります。

自律的な指令: 悲しみで心がどんなに疲弊していても、心臓を動かし、体温を保つためのエネルギーは絶えず必要です。脳の生存システムは、感情の波に左右されず、エネルギー不足を感知すると「空腹」の信号を送り続けます。
「生きろ」という強制的な声: どんなに絶望していても、肉体はあなたを死なせないよう、最優先で栄養を求めているのです。