お餅美味しそう！😎ブラタモリ　伊勢神宮への旅・第二夜▼鈴鹿名物グルメ！タモリ大興奮の三差路

4/13/2025

お餅美味しそう！😎ブラタモリ　伊勢神宮への旅・第二夜▼鈴鹿名物グルメ！タモリ大興奮の三差路

鈴鹿名物グルメ！

こんにちは

猫好き父さんです

鈴鹿名物グルメ！

お餅美味しそうでしたね

食べに行きたいです！

画像は公式からの引用です

ブラタモリ

新シリーズ第二夜！伊勢神宮へと至る“伊勢路”と呼ばれる道の中でも、江戸からお伊勢参りに向かった人々のメインルート、三重県桑名市から伊勢神宮までの９０ｋｍに及ぶ道を旅します。鈴鹿で見つけたのは、三差路に建つ老舗旅館！江戸時代の旅人気分を味わったタモリは大興奮！さらに宿場町で誕生した名物グルメの秘密を鈴鹿サーキットで発見！？江戸時代に大ブームとなったお伊勢参りの痕跡から、街道の魅力を解き明かします！

出演

【出演】タモリ，【アナウンサー】佐藤茉那，【語り】あいみょん

お福餅

お福餅は、三重県伊勢市二見町にある御福餅本家が製造・販売している伊勢名物のあんころ餅です。創業は江戸時代の元文三年（1738年）と、280年以上の歴史を持つ老舗の餅菓子です。

特徴

形: 波が打ち寄せる二見浦の風景を模しており、餅を包むこしあんが独特の波のような形をしています。
製法: 昔ながらの手詰め製法にこだわって、一つ一つ丁寧に作られています。
素材:
- 餅米: 北海道産の「はくちょうもち」を100%使用し、柔らかさの中にもハリがある、歯切れの良い餅に仕上げています。
- 小豆: 北海道産の「きたろまん」という品種のみを使用。皮を取り除き、滑らかな口当たりで風味豊かなこしあんにしています。
- 砂糖: 国内製造の砂糖を使用しています。
- 水飴: 風味と食感を調整するために使用されています。
- 酵素: 大豆由来の酵素を使用しています。
味わい: もちもちとした餅と、しっとりとした優しい甘さのこしあんの組み合わせが特徴です。素朴ながらも上品な味わいで、長年地元の人々や観光客に親しまれています。
日持ち: 製造日を含めて7日間です。
アレルギー: 原材料の一部に大豆が含まれています。

「赤福」との違い

伊勢名物として有名な「赤福餅」とよく比較されますが、以下のような違いがあります。

形状: お福餅は波のような形をしているのに対し、赤福餅は五十鈴川の清流をかたどったと言われる三筋の跡があります。
あんの種類（というより見せ方）: お福餅は餅をこしあんで包むように乗せていますが、赤福餅は餅にあんをのせています。

どこで買えるか

御福餅本家の店舗: 伊勢市二見町の夫婦岩近くに本店があります。
オンラインショップ: 御福餅本家の公式オンラインショップで購入できます。
伊勢周辺の土産物店: 伊勢神宮の内宮や外宮周辺、おかげ横丁などで取り扱っている店舗があります。

その他

御福餅本家では、定番のお福餅の他に、抹茶味や、餅であんを包んだ「お福包み餅」などの商品も販売しています。
素材にこだわり、手作業で丁寧に作られている点が、長年愛されている理由の一つと言えるでしょう。

伊勢にお越しの際は、ぜひお福餅を味わってみてください。

なが餅

1. なが餅（四日市市）：なが餅笹井屋

特徴:
- 独特の細長い形をした焼き餅です。
- 厳選した国産もち米を丹念につきあげた餅で、柔らかい歯ざわりが特徴です。
- 北海道産小豆を独自の製法で炊き上げた粒あんを包んでいます。
- 餅の両面を香ばしく焼き上げています。
- 素朴ながらも上品な甘さで、お伊勢参りの土産物として江戸時代から親しまれてきました。
- 出来立てをそのまま密封した生菓子で、時間が経つと固くなるため、早めの賞味が推奨されています。
歴史: 天文19年（1550年）に、伊勢路の宿場町であった四日市の日永の地で生まれたとされています。
購入場所:
- なが餅笹井屋の各店舗（主に四日市市内）。
- 近鉄百貨店など、三重県内の主要なデパートや駅の売店。
- オンラインショップでも購入可能です。

安永餅

2. 安永餅（桑名市）：永餅屋老舗、安永餅本舗柏屋

特徴:
- こちらも細長い形をした焼き餅ですが、笹井屋のなが餅に比べて平らで、焼き目が均一についているものが多いです。
- 餅につぶ餡が入っており、ほのかな焦げ目の香ばしさと、ほどよいあんの甘さが特徴です。
- 江戸時代に桑名藩の殿様が非常食として考えたのが始まりとも言われています。
- 「牛の舌餅」とも呼ばれていたそうです。
歴史: 江戸時代の安永年間に、桑名の地で生まれたとされています。東海道の宿場町、伊勢路の玄関口として栄えた桑名で、旅人たちに親しまれてきました。
購入場所:
- 永餅屋老舗、安永餅本舗柏屋の各店舗（主に桑名市内）。
- ナガシマスパーランド、なばなの里などの観光施設。
- 桑名駅や名古屋駅などの主要駅の売店。
- オンラインショップでも購入可能です。

どちらも伊勢路の名物

どちらの「なが餅」も、伊勢路を代表する歴史ある銘菓であり、お土産として人気があります。形や食感、あんの風味などにそれぞれの特徴がありますので、機会があればぜひ食べ比べてみてください。

「立石餅」は、伊勢参宮街道沿いの宿場町、伊勢街道「神戸（かんべ）宿」（現在の三重県鈴鹿市神戸）の名物として古くから親しまれてきた餅菓子です。

特徴

形状: 厚さ0.5cm、長さ13cmほどの木の葉のような細長い形をしています。
製法: 昔ながらの手作業で作られており、素朴な風情があります。
味わい: 餡（あん）入りの焼き餅で、分厚い鉄板の上で焼かれた香ばしさが特徴です。
由来: 伊勢街道の近くに「立石（たていし）」と呼ばれる石の道標があったことから、その名が付けられました。伊勢参宮の旅人たちがこの立石の近くで商う餅に舌鼓を打ったと伝えられています。

歴史

元禄2年（1689年）に創業した神戸宿の茶店「あま新」が発祥とされています。幕末の頃には、立石餅などを旅人に提供する茶屋として存在していました。
一時期、「あま新」のご当主の体調不良により製造が中断されていましたが、近所の老舗餅菓子店「もち久」のご主人が「伝統の餅を絶やしたくない」と直接指導を受け、「あま新直伝立石餅」として復活しました。

購入場所

もち久（あま新直伝立石餅）： 三重県鈴鹿市神戸2丁目5-21
かつての「あま新」の近くにあります。
土日のみ販売しているという情報もありますので、訪問前に確認することをおすすめします。
一部のオンラインショップでも取り扱っている可能性があります。

その他

伊勢参宮街道は別名「餅街道」とも呼ばれ、沿道には旅人をもてなす様々な名物餅があります。立石餅もその一つです。
「もち久」が「あま新」から製法や道具を受け継ぎ、伝統の味を守り続けています。

伊勢路を訪れる際には、歴史ある立石餅を味わってみるのも良いでしょう。

けいらん

「けいらん」は、三重県津市周辺に伝わる郷土菓子です。漢字では「鶏卵」と書きますが、鶏卵そのものではなく、見た目が鶏の卵に似ていることに由来します。

特徴

形: 白玉粉や上新粉で作った俵型またはラグビーボールのような形の餅で、茹でて作られます。
色: 白いものが基本ですが、お祝い事などではピンクや黄色に着色されることもあります。
餡: 中にはこしあんが入っているのが一般的です。
食感: もちもちとした食感が特徴です。
風味: 素朴で優しい甘さです。
用途: 普段のおやつとしてはもちろん、秋の収穫祝いや結婚式、法事など、様々な場面で食べられる郷土の味です。特に法事の際には、精進料理として供されることもあるそうです。

歴史

「けいらん」の起源は定かではありませんが、江戸時代から伝わる古いお菓子と言われています。伊勢神宮への参拝客をもてなす茶屋などで提供されていた可能性も考えられます。

「いがまんじゅう」との関連性

津市周辺では、「いがまんじゅう」と呼ばれる、表面にピンクや赤のもち米をまぶした饅頭がありますが、地元ではこれも「けいらん」と呼ばれることがあるようです。見た目は大きく異なりますが、もち米を使った素朴な甘さという点で共通しています。

購入場所

津市周辺の和菓子店: 津市内には、古くから「けいらん」を製造・販売している老舗の和菓子店がいくつかあります。
道の駅や土産物店: 伊勢自動車道のサービスエリアや、津市周辺の道の駅、土産物店などでも見かけることがあります。
オンラインショップ: 一部の店舗ではオンライン販売も行っています。

その他

「けいらん」は日持ちしない生菓子なので、お土産にする場合は購入日を確認しましょう。
地域やお店によって、形や色、味わいに若干の違いがあるようです。

伊勢路、特に津市を訪れた際には、ぜひこの素朴で優しい味わいの郷土菓子「けいらん」を味わってみてください。お店によって個性があるので、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。

へんば餅

「へんば餅」は、三重県伊勢市にあり、お伊勢参りの土産物として古くから親しまれている焼き餅です。特に、へんばや商店のへんば餅が有名です。

特徴

形: 丸く平らに潰したような形をしており、両面に焼き色がついています。
生地: 米粉を蒸した生地で作られており、もちもちとした独特の食感が特徴です。
餡: 中には、まろやかな甘さのこしあんが包まれています。甘すぎず、素朴な味わいです。
風味: 米粉の風味と、両面の焼き目の香ばしさが楽しめます。
由来: その昔、伊勢神宮へ参拝する際、宮川の手前にある「返馬所（へんばじょ）」で馬を返した旅人たちが、この場所でよく এই餅を食べたことから「へんば餅」と呼ばれるようになったと言われています。
消費期限: 生菓子のため、製造日を含めて2日間と比較的短いです。硬くなったら、フライパンなどで軽く焼くと柔らかさと香ばしさが戻ります。
製法: 現在も早朝から一つ一つ手作りされています。

へんばや商店について

創業: 1775年（安永4年）に創業し、200年以上の歴史を持つ老舗です。
こだわり: 原材料は厳選された国内産のものを使用し、添加物などで日持ちをさせることはしていません。
店舗: 伊勢市内に本店、宮川店、おはらい町店、伊勢市駅前店の4店舗があります。
購入場所:
- へんばや商店各店舗: 上記の4店舗で購入できます。
- オンラインショップ: へんばや商店の公式サイトからオンラインでも購入可能です。
- 駅や土産物店: 赤福のように一般的なお土産店やサービスエリアなどでは、あまり販売されていないようですので注意が必要です。

味わい

もちもちとした食感の米粉の生地と、口溶けの良い優しい甘さのこしあんが絶妙に調和した、素朴ながらもどこか懐かしい味わいです。お茶請けにはもちろん、お伊勢参りのお土産としても喜ばれます。

伊勢にお越しの際は、ぜひ歴史ある「へんば餅」を味わってみてください。

二軒茶屋餅（にけんぢゃやもち）

二軒茶屋餅は、伊勢神宮への参拝客をもてなす餅菓子として、古くから親しまれてきました。特に、二軒茶屋餅角屋本店のものが有名です。

特徴

形状: 薄い餅で、甘さ控えめのこしあんをたっぷりと包み、表面に香ばしいきな粉がまぶされています。
食感: 餅はもちもちとして柔らかく、口の中でとろけるようです。
味わい: 上品なこしあんの甘さと、きな粉の香ばしさが絶妙に調和した、素朴でどこか懐かしい味わいです。甘すぎないため、何個でも食べられると評判です。
由来: その名の通り、かつて伊勢湾を渡って勢田川を上ってきた舟参宮の客が船を着ける港町に、角屋と湊屋の二軒の茶屋があり、そこで提供された餅が「二軒茶屋餅」と呼ばれるようになったと言われています。
製法: 創業以来、もち米を水につけて蒸し上げ、臼で丁寧につくという伝統的な製法を守り続けています。
消費期限: 保存料を使用していないため、日持ちはしません。購入した当日か翌日までに食べるのがおすすめです。
毎月25日限定: 明治天皇が二軒茶屋の船着き場から上陸された日が5月25日であったことにちなみ、毎月25日には当時と同じ黒砂糖あんを使った「くろあん二軒茶屋餅」が限定販売されます。

二軒茶屋餅角屋本店について

創業: 天正3年（1575年）と、440年以上の歴史を持つ老舗です。元々は舟参宮客のための茶店として創業しました。
多角経営: 現在では、餅の製造販売だけでなく、地ビール「伊勢角屋麦酒」や味噌・醤油の醸造なども手掛けています。
店舗:
- 本店: 三重県伊勢市神久6丁目8番25号
- 伊勢神宮外宮近くの伊勢角屋麦酒の店舗（こちらでも購入可能です）
購入方法:
- 店頭購入: 上記の店舗で購入できます。
- オンラインショップ: 公式サイトや一部オンラインショップでも購入可能です。ただし、日持ちが短いため、お土産にする場合は注意が必要です。
- 駅や土産物店: 宇治山田駅構内のファミリーマートなど、一部の駅や土産物店でも取り扱っている場合があります。

味わい方

出来立てをそのまま味わうのが一番おすすめです。
時間が経って硬くなった場合は、軽くトースターで焼くと、外側がカリッとして美味しくなります。
温かい伊勢茶と一緒にいただくのが伝統的な楽しみ方です。

伊勢にお越しの際は、ぜひ歴史ある二軒茶屋餅を味わってみてください。素朴ながらも奥深い味わいに、きっと魅了されるはずです。

こんにちは、音更町にお住まいのあなたへ。伊勢路を代表する銘菓、「赤福餅（あかふくもち）」について詳しくご説明しますね！

赤福餅

赤福餅は、三重県伊勢市に本社を置く株式会社赤福が製造・販売しているあんころ餅です。お伊勢参りの土産物として、江戸時代から約300年にわたり、地元の人々や観光客に愛され続けている、まさに伊勢路の顔とも言えるお菓子です。

特徴

形状: 柔らかいお餅の上に、なめらかでこしのあるこし餡がたっぷりと乗せられています。餡の表面には、伊勢神宮の五十鈴川の清流をかたどったと言われる三筋の跡が特徴的です。
製法: 創業以来、手作りによる製法を守り続けています。職人さんが一つ一つ丁寧に餡を盛り付けています。
素材:
- 餅: 国内産のもち米を使用し、つき立ての柔らかさが特徴です。
- 餡: 北海道産の小豆を丁寧に炊き上げた、口溶けの良いこし餡です。甘さは控えめで、小豆本来の風味が活かされています。
味わい: もちもちとしたお餅と、上品な甘さのこし餡の組み合わせが絶妙です。シンプルながらも奥深い味わいで、お茶請けに最適です。
日持ち: 生菓子のため、製造日を含めて夏期は2日間、冬期は3日間と比較的短いです。
パッケージ: シンプルで素朴な経木（薄い木の板）の折箱に入っているのが慣例です。

歴史

赤福の歴史は、宝永4年（1707年）にまで遡ります。伊勢神宮内宮の門前町で茶屋を営んでいた方が、「赤心慶福（せきしんけいふく）」という言葉から二文字を取り、「赤福」と名付けた餅を продавать したのが始まりとされています。「赤心慶福」とは、「まごころを尽くせば福が来る」という意味です。

購入場所

赤福本店: 伊勢神宮内宮前のおかげ横丁にあります。
赤福各店舗: 伊勢市内を中心に、三重県内や近隣の主要な駅、空港、百貨店などに多数の店舗があります。
オンラインショップ: 赤福の公式サイトや一部オンラインショップでも購入可能です。ただし、日持ちが短いため、配送地域やお届け日数に注意が必要です。
お土産店: 伊勢周辺の多くのお土産店でも取り扱っています。

食べ方

そのまま、できたての柔らかさを味わうのが一番おすすめです。
温かいお茶と一緒にいただくのが伝統的な楽しみ方です。
夏季には、抹茶味の餡を使った「赤福氷」も人気があります。

その他

赤福餅は、長年にわたり伊勢を訪れる人々の思い出とともにあり、お土産の定番として不動の人気を誇っています。
そのシンプルな味わいと、変わらない製法が、多くの人に愛され続ける理由でしょう。

伊勢にお越しの際は、ぜひ歴史と伝統の味、赤福餅を味わってみてください。

こんにちは、音更町にお住まいのあなたへ。鈴鹿サーキットについて、詳しくご説明しますね！

鈴鹿サーキットとは

鈴鹿サーキットは、三重県鈴鹿市にある国際的なレーシングコースを中心とした、遊園地、ホテル、レストランなどを併設するモビリティのテーマパークです。本田技研工業（ホンダ）によって、日本初の本格的なレーシングコースとして1962年に建設されました。現在は、ホンダグループの会社であるホンダモビリティランドによって運営されています。

鈴鹿サーキットの特徴

国際的に有名なレーシングコース: F1日本グランプリ、鈴鹿8時間耐久ロードレース（鈴鹿8耐）、SUPER GTなど、世界的に有名なレースが数多く開催される、日本を代表するサーキットです。
珍しい8の字レイアウト: 世界的にも珍しい「8の字型」のコースレイアウトが最大の特徴です。これにより、右旋回と左旋回のコーナーがバランス良く配置され、ドライバーの総合的なスキルが試されます。
高低差とテクニカルなコーナー: 最大高低差が40mあり、S字コーナー、逆バンク、130Rなど、高速コーナーやテクニカルな複合コーナーが多く、見応えのあるレースが展開されます。
モータースポーツ以外の施設も充実: レーシングコースに隣接して、自分で操縦できるアトラクションが豊富な遊園地「鈴鹿サーキットパーク」、ホテル、レストラン、プール（夏季限定）、天然温泉などの施設があり、家族みんなで楽しめます。
モータースポーツ体験プログラム: プロの指導によるレーシングスクールや、一般の人がサーキットを体験走行できるプログラムも開催されています。
ホンダレーシングギャラリー: ホンダがこれまでに参戦してきたF1マシンやバイクなどが展示されており、ホンダのモータースポーツの歴史を学ぶことができます。

鈴鹿サーキットの歴史

1962年: 本田技研工業によって、日本初の本格的な国際規格のレーシングコースとしてオープン。
1963年: 日本初のF1レースとなる「日本グランプリ自動車レース大会」が開催。
1978年: 第1回鈴鹿8時間耐久ロードレースが開催。
1987年: F1日本グランプリが鈴鹿サーキットで впервые 開催され、その後長年にわたり日本のF1の舞台となりました。
コースは安全性向上のため、何度か改修が行われています。

鈴鹿サーキットで開催される主なレース・イベント（2025年）

4月: F1日本グランプリ
4月: スーパー耐久
8月: 鈴鹿8時間耐久ロードレース（鈴鹿8耐）
8月: SUPER GT
9月: 鈴鹿1000km（Intercontinental GT Challenge）
10月: MFJグランプリ（全日本ロードレース選手権）
11月: JAFグランプリ（スーパーフォーミュラ最終戦）
その他、様々なアマチュアレースやイベントが開催されます。

鈴鹿サーキットの施設情報

鈴鹿サーキットパーク: 3歳から乗れるアトラクションや、親子で楽しめるアトラクションが多数あります。
鈴鹿サーキットホテル: レーシングコースを一望できる部屋や、家族向けのコンセプトルームがあります。
レストラン: 和食、洋食、中華など、様々なジャンルのレストランがあります。
プールアクア・アドベンチャー: 夏季限定で、子供から大人まで楽しめるプール施設がオープンします。
天然温泉「THE SPA」: レースや遊園地で疲れた体を癒せる温泉施設です。
交通教育センター: バイクや車の安全運転を学べるスクールが開催されています。
Honda RACING Gallery: ホンダのレーシングマシンを展示するギャラリーです。
ショップ: レースグッズやお土産などを購入できます。

鈴鹿サーキットは、モータースポーツファンだけでなく、家族連れなど様々な人が楽しめる複合的なレジャー施設です。

＼明日、第二夜が放送！／
ブラタモリがレギュラー放送として復活！
新シリーズはなんと、ここ三重県から✨

第二夜📺12日（土）夜7:30

鈴鹿で見つけたのは、三差路に建つ老舗旅館！さらに宿場町で誕生した名物グルメの秘密を鈴鹿サーキットで発見！？

三重愛の強い皆様、ぜひご覧ください！☺ pic.twitter.com/Ew3jhzGX4c
— NHK津 (@nhk_tsu) April 11, 2025