意味深二度目の奉書焼き

こんにちは

猫好き父さんです

見合い相手も怪談好きという

なんかまあ

そんなことあるの？

怪談好きの若者をあえて

さがした？

とにかく見合いはうまくいきましたね

ところでこの奉書焼き

なにか

因縁がありそうな

トキはもしかしたら

タキの子供？

画像は公式からの引用です

あらすじ

両家の親同士も良好な雰囲気で、トキ（髙石あかり）と銀二郎（寛一郎）のお見合いはうまくいきそうな空気に。このままいけば結婚は確実！しかし、急に現実味を帯びてきた結婚に、トキは銀二郎とのお見合いを進めることをためらってしまう。そんなトキに、銀二郎はある”特別な場所”へ行ってみたいと散歩に誘う。トキと銀二郎のお見合いはうまくいくのか？

出演

【出演】髙石あかり，トミー・バストウ，北川景子，堤真一，小日向文世，池脇千鶴，岡部たかし，寛一郎，シャーロット・ケイト・フォックス，さとうほなみ，円井わん，渡辺江里子，木村美穂，倉沢杏菜，安達木乃ほか

【作】ふじきみつ彦

【音楽】牛尾憲輔

マッサン

NHK連続テレビ小説『マッサン』は、日本のウイスキー誕生に尽力した夫婦をモデルにした、愛と夢、そして冒険の物語です。

🥃 作品の基本情報

項目	詳細
放送期間	2014年9月29日〜2015年3月28日（2014年度後期連続テレビ小説第91作）
モデルとなった人物	竹鶴政孝（ニッカウヰスキー創業者）と妻の竹鶴リタ
主人公とヒロイン	主人公：亀山政春（かめやままさはる） - 玉山鉄二
	ヒロイン（妻）：エリー - シャーロット・ケイト・フォックス
特筆事項	朝ドラ史上初の外国人ヒロインが起用され、大きな話題となりました。
舞台地	広島県竹原（政春の実家）、大阪（山崎蒸溜所をモデルにした場所）、北海道余市（ウイスキー造りの新天地）など。
主題歌	中島みゆき『麦の唄』

🖋️ あらすじと物語のテーマ

物語は、大正時代から戦後の激動の時代にかけて、夢を追い続ける夫婦の半生を描いています。

夢と国際結婚
広島の造り酒屋の跡取り息子である亀山政春は、本場のウイスキー造りを学ぶためスコットランドへ単身留学します。そこで運命の人、スコットランド人の女性エリーと出会い、国際結婚を貫いて日本へ帰国します。
ウイスキー造りの苦難
政春は「日本で本物のウイスキーを造る」という夢を掲げますが、周囲の無理解や日本の風土に合うウイスキー造りの難しさ、そして外国人であるエリーに対する世間の冷たい目に直面し、何度も挫折を繰り返します。
夫婦の愛と絆
異国の地で苦労しながらも、政春の熱い夢を理解し、その情熱を支え続けたエリー。二人は様々な困難を乗り越え、喧嘩や和解を繰り返しながらも、強い夫婦愛と絆で結ばれていきます。
夢の実現
政春は、北海道余市に新たな蒸溜所を設立し、エリーと共に理想のウイスキー造りに取り組みます。長い年月をかけて苦労を重ねた末、ついに政春のウイスキーは世間に認められ、夫婦の夢が成就します。

🌟 視聴者の反応と影響

異文化夫婦の奮闘: 日本人として頑固で不器用な夫と、異文化の中で前向きに生きる妻の姿が視聴者の共感を呼びました。
ウイスキーブーム: ドラマの放送をきっかけに、モデルとなった竹鶴政孝氏が創立したニッカウヰスキーをはじめとする国産ウイスキーに注目が集まり、ウイスキーブームが巻き起こりました。
「マッサン」という愛称: エリーが政春を呼ぶ愛称である「マッサン」という言葉が流行語となりました。

シャーロット・ケイト・フォックス

女優のシャーロット・ケイト・フォックスさんは、NHK連続テレビ小説『マッサン』（2014年）で、朝ドラ史上初の外国人ヒロインを演じたことで知られるアメリカ人俳優・歌手です。

経歴と日本での活動

📺 NHK連続テレビ小説『マッサン』

2014年に放送された連続テレビ小説**『マッサン』**で、日本のウイスキーの父・竹鶴政孝氏の妻リタをモデルとしたヒロイン、亀山エリー役を演じ、一躍日本で人気者となりました。この作品で、日本人ではない女優がヒロインを務めるのは朝ドラ史上初でした。
愛称は「シャロやん」として親しまれました。
その後も、朝ドラ**『べっぴんさん』（2016年）、『ばけばけ』**（2025年）にも出演するなど、NHKの朝ドラに縁の深い女優です。

🇺🇸 渡日前と教育

アメリカ合衆国ニューメキシコ州サンタフェ出身。
演劇を専門的に学び、カレッジ・オブ・サンタフェで演劇ダンス専攻の学士号（BFA）を、ノーザンイリノイ大学で演劇専攻の修士号（MFA）を取得しています。
渡日前は、アメリカで舞台やインディーズ映画を中心に活動していました。

🎤 舞台と音楽活動

女優として舞台経験が豊富で、特にミュージカルで活躍しています。
2015年には、ブロードウェイミュージカル**『シカゴ』で、主演のロキシー・ハート**役を務め、ニューヨークと日本公演に出演しました。
歌手としても活動し、ユニバーサルミュージックからCDをリリースしています。

プロフィールと特技

項目	詳細
生年月日	1985年8月14日
出身地	アメリカ合衆国ニューメキシコ州サンタフェ
身長	167cm
特技	ダンス、乗馬、ギター、ロッククライミング、洞窟探検
家族	既婚。2019年に第1子、2021年に第2子、2023年に第3子を出産しています。
その他	祖母がスコットランド出身であり、『マッサン』で演じたエリーと同じく、スコットランドにルーツを持っています。

主な出演作品（日本）

【ドラマ】 連続テレビ小説『マッサン』、連続テレビ小説『べっぴんさん』、連続テレビ小説『ばけばけ』、名探偵キャサリンシリーズ、ドクターX〜外科医・大門未知子〜（第5期）、いだてん〜東京オリムピック噺〜など
【映画】 『高台家の人々』（高台アン役）、『食べる女』（豆乃・リサ・マチルダ役）、『カツベン！』など
【舞台】 ミュージカル『シカゴ』（ロキシー・ハート役）

奉書焼（ほうしょやき）

松江の郷土料理である**奉書焼（ほうしょやき）**は、宍道湖（しんじこ）産のスズキを使った、歴史と格式を持つ伝統的な蒸し焼き料理です。

🐟 奉書焼の概要

料理のジャンル: 魚の蒸し焼き料理。
主な材料: スズキ（特に宍道湖七珍の一つとされる宍道湖産のもの）。
調理法: 下処理をしたスズキを、**奉書紙（ほうしょし）**と呼ばれる上質な和紙で包み、そのまま天火（オーブンやグリルなど）でじっくりと蒸し焼きにします。
特徴: 奉書紙に包むことで、魚の旨みが逃げずに身はふっくらと仕上がり、余分な脂が紙に吸収されます。また、焼けた和紙の香ばしい香りが魚に移り、上品な風味になります。
食べ方: 包みを開いて、紅葉おろしを添えたポン酢や醤油などでシンプルに味わうのが一般的です。

📜 歴史と由来

奉書焼の由来は、江戸時代の松江藩に遡る、殿様とのエピソードに基づいています。

漁師の知恵: 昔、宍道湖の漁師たちが獲れたスズキを、焚き火の灰の中に入れて蒸し焼きにして食べていました。
殿様の所望: ある時、松江藩の七代藩主である松平治郷（まつだいらはるさと）、通称「不昧公（ふまいこう）」が漁場を視察中にこの料理を見て、所望しました。
奉書に包む: 漁師たちは、灰が付いたまま魚を献上するのは恐れ多いと考え、上質な和紙である奉書紙に包んで献上しました。
「お止め料理」へ: 不昧公はこの料理を大変喜び、あまりの美味しさから**松江藩の「お止め料理」（門外不出の料理）**とされたと伝えられています。

この故事から、格式高い「奉書紙」で包むこの調理法が「奉書焼」と呼ばれるようになり、明治維新以降、松江の料亭などで特別な日の郷土料理として現代に受け継がれています。現在でも、主に旅館や料亭の会席料理として提供され、家庭料理というよりは「ハレの日」の料理として位置づけられています。

トキの祝言を祝して、牛乳で乾杯。
皆さん、見事な白いひげが生えています。

お祝いのためにフミさんが作っていたのは、“奉書焼き”。
祝宴など、ハレの日に食べられる松江の郷土料理です。#岡部たかし #池脇千鶴 #小日向文世 #ばけばけ #朝ドラごはん pic.twitter.com/kI7yWPEEfQ
— 朝ドラ「ばけばけ」公式放送中 (@asadora_bk_nhk) October 10, 2025